Domowe batony proteinowe to doskonała alternatywa dla sklepowych przekąsek, które często zawierają niezdrowe dodatki i wysoką ilość cukru. Przygotowanie własnych batonów jest proste, a ich skład można dostosować do własnych preferencji oraz potrzeb żywieniowych. Oto przepis na zdrowe batony proteinowe, które będą idealną przekąską dla osób aktywnych.

Składniki

Na podstawowy przepis:

• 200 g płatków owsianych – źródło błonnika i węglowodanów złożonych
• 100 g białka w proszku (np. serwatkowe, roślinne) – dostarcza białka, wspomaga regenerację mięśni
• 50 g masła orzechowego – zdrowe tłuszcze oraz białko
• 50 g miodu lub syropu klonowego – naturalny słodzik
• 50 g suszonych owoców (np. żurawina, rodzynki) – dodatkowa słodycz i błonnik
• 30 g orzechów (np. migdały, orzechy włoskie) – zdrowe tłuszcze i białko
• Opcjonalnie: łyżka kakao lub cynamonu – dla smaku

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników: W misce wymieszaj płatki owsiane, białko w proszku, masło orzechowe oraz miód. Dodaj suszone owoce i posiekane orzechy.
2. Mieszanie: Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa. Jeśli masa jest zbyt sucha, możesz dodać odrobinę wody lub mleka roślinnego.
3. Formowanie batonów: Wyłóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź na grubość około 2-3 cm. Możesz również uformować indywidualne batony.
4. Chłodzenie: Wstaw blachę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby batony stwardniały.
5. Krojenie: Po schłodzeniu pokrój masę na prostokątne batony o pożądanej wielkości.
6. Przechowywanie: Batony można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez około tydzień lub zamrozić na dłużej.

Wartości odżywcze

Przykładowe wartości odżywcze jednego batona (przy podziale na 10 porcji):

• Kalorie: 180 kcal
• Białko: 10 g
• Tłuszcz: 8 g
• Węglowodany: 20 g

Dlaczego warto przygotować domowe batony proteinowe?

1. Kontrola składników: Przygotowując batony samodzielnie, masz pełną kontrolę nad tym, co się w nich znajduje. Możesz unikać sztucznych dodatków i konserwantów.
2. Dostosowanie do potrzeb: Możesz dostosować składniki do swoich potrzeb dietetycznych, np. wybierając białko roślinne lub dodając więcej orzechów dla dodatkowych tłuszczów.
3. Ekonomia: Domowe batony są zazwyczaj tańsze niż ich sklepowi odpowiednicy, co pozwala zaoszczędzić pieniądze.
4. Smak i świeżość: Możesz eksperymentować z różnymi smakami i dodatkami, co sprawia, że każda partia batonów może być inna.

Domowe batony proteinowe to zdrowa i smaczna przekąska idealna dla osób aktywnych fizycznie oraz tych, którzy chcą zadbać o swoją dietę. Przygotowanie ich jest proste i szybkie, a efekty z pewnością będą satysfakcjonujące. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznymi batonami pełnymi wartości odżywczych!